La rue Sainte-Anastase est une rue du 3e arrondissement de Paris.
Elle est située dans l'est du Marais à mi-chemin entre la place de la République et la place des Vosges.
Ce site est desservi par la station de métro Saint-Sébastien - Froissart.
Ce nom lui vient des religieuses hospitalières de Sainte-Anastase, également appelées hospitalières de Saint-Gervais. Le mot « Anastase » provient du grec Anastasis, qui signifie « résurrection ».
Cette rue du Marais fut ouverte comme ses voisines en 1620, sous sa dénomination actuelle, au travers des propriétés de la couture Saint-Gervais, appartenant aux religieuses hospitalières Saint-Gervais, dites aussi de Sainte-Anastase.
Elle est citée sous le nom de « rue Saint Anastaze » dans un manuscrit de 1636.
Une décision ministérielle du 13 fructidor an VII fixa la largeur de cette voie publique à 8 m. En vertu d'une ordonnance royale du , cette largeur est portée à 10 m.
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