Борест (франц. Borest) насеље је и општина у североисточној Француској у региону Пикардија, у департману Оаза која припада префектури Санлис.
По подацима из 2011. године у општини је живело 344 становника, а густина насељености је износила 26,92 становника/km². Општина се простире на површини од 12,78 km². Налази се на средњој надморској висини од 96 метара (максималној 123 m, а минималној 59 m).
Owlapps.net - since 2012 - Les chouettes applications du hibou