La rue Pierre-Sarrazin est une voie du 6e arrondissement de Paris, en France.
La rue Pierre-Sarrazin est une voie publique située dans le 6e arrondissement de Paris. Elle débute au 24, boulevard Saint-Michel et se termine au 19, rue Hautefeuille.
Cette rue a pris le nom d'un citoyen romain, bourgeois de Paris, qui y résidait au XIIIe siècle ; il y possédait plusieurs maisons et était loueur de chevaux. Il était le fils de Jean Sarrazin. Ses armoiries faisaient figurer la tête d'un homme noir.
Vers 1280-1300, elle est citée dans Le Dit des rues de Paris de Guillot de Paris sous le nom « rue Pierre Sarrazin ».
Elle est citée sous le nom de « rue Pierre Sarrazin » dans un manuscrit de 1636.
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