杉山 和史(すぎやま かつし、1976年11月29日 - )は、日本の男性総合格闘家。
茨城県出身。選手活動と併せて茨城県筑西市にある格闘技ジム&フィットネス TURNING POINTの代表を務める。柔道道場「関城柔道会」でも指導にあたっている。
茨城県に生まれる。幼い頃より地元の関城柔道会で柔道を学ぶ。茨城県立鬼怒商業高等学校卒業後、八戸学院大学に進学。23歳の時から総合格闘技を始め、同じ茨城県出身の梅田恒介より指導を受けた。
2002年4月4日、United Full Contact Federationでデビュー戦としてケイシー・ バルクマイヤーと対戦し、アームバーで一本勝ち。
2002年6月1日、Full Contact Fighting Federationにおけるゲーリー・クアン、Jace Fabryckiとの対戦ののち、約9年のブランクを経て2011年2月6日、復帰戦となったFighting Network ZSTで宮北寛士と対戦し、腕ひしぎ十字固めで一本勝ち。
2013年6月30日、パンクラスに初参戦。
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