Christian Andreas Victor Hensen (Schleswig, 10 de febrero de 1835 - Kiel, 5 de abril de 1924) fue un médico, zoólogo, botánico, algólogo, y planctólogo alemán. Acuñó el término plancton, y sentó las bases de la oceanografía biológica.
En 1888, con la dirección técnica de Karl Brandt de la Expedición sobre plancton de la Fundación Alexander von Humboldt bajo la supevisión de Victor Hensen.
Era originario de Schleswig. Estudió medicina en las universidades de Würzburg, Berlín (estudió con Müller) y en Kiel. En 1859, recibió su doctorado en Kiel con una tesis sobre epilepsia y secreciones urinarias.
De 1871 a 1891, fue profesor de fisiología en Kiel. Durante ese tiempo, fue director de cinco expediciones de biología marina al Báltico y al mar del Norte, así como al océano Atlántico.
Además trabajó en embriología y anatomía. Descubrió una estructura en el oído, el ducto de Hensen (o canal de Hensen; también células de Hensen, franja de Hensen), y una estructura esencial para el desarrollo de aves, el nódulo de Hensen y línea de Hensen
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