Rue du Pied-de-Bœuf

La rue du Pied-de-Bœuf est une ancienne voie de Paris qui était située dans l'ancien 7^e arrondissement et qui a disparu lors de la création de la place du Châtelet en 1802.

Situation

La rue du Pied-de-Bœuf, qui était située dans l'ancien 7^e arrondissement, quartier des Arcis, commençait rue de la Tuerie et finissait rue de la Joaillerie et place du Châtelet.

Origine du nom

Cette rue tiendrait son nom d'une enseigne.

Historique

Citée dans Le Dit des rues de Paris de Guillot de Paris sous le nom de « rue de la Triperie », elle devint plus tard la « rue des Bouticles », puis la « rue de l'Araigne ». La rue est mentionnée sous le nom de « rue du Pied-de-Bœuf » dans un titre en 1437 et est citée dans un manuscrit de l'abbaye Sainte-Geneviève qui parut aux environs de 1450.

Elle est citée sous le nom de « rue de la Vallée du pied » dans un manuscrit de 1636.

Dans l'ouvrage Supplément du théâtre italien, Arlequin donne au vieillard l'étymologie de la rue du Pied-de-Bœuf ainsi :

« C'est où fut acheté le Pied de Bœuf, que Jean Tison donna à la Princesse pour sa Fête. »

En 1702, la rue, qui fait partie du quartier de Saint-Jacques-de-la-Boucherie, comporte 15 maisons et 3 lanternes.

Une partie de la rue a disparu partiellement vers 1802 puis totalement lors de la création de la place du Châtelet. À cette époque, elle était fermée par une grille à ses extrémités.

Notes et références

Bibliographie

• Jacques Hillairet, Dictionnaire historique des rues de Paris, Éditions de Minuit.
• Félix et Louis Lazare, Dictionnaire administratif et historique des rues de Paris et de ses monuments, 1844.
• Jean de La Tynna, Dictionnaire topographique, étymologique et historique des rues de Paris, 1817.

Articles connexes

• Dénomination des voies de Paris
• Histoire de Paris
• Liste des anciens noms de voies de Paris
• Transformations de Paris sous le Second Empire

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