Union County er et av 21 fylker i den amerikanske delstaten New Jersey. Det ligger i den nordøstlige delen av staten og det grenser mot Essex County i nord, Hudson County i øst, Middlesex County i sør og mot Somerset County og Morris County i vest.
Union Countys totale areal er 273 km² hvorav 6 km² er vann. I 2000 hadde fylket 522 541 innbyggere og 536 499 innbyggere i 2010. Administrasjonssenteret ligger i byen Elizabeth. Fylket ble grunnlagt i 1857.
Owlapps.net - since 2012 - Les chouettes applications du hibou