La rue Étienne-Dolet est une rue située dans le quartier de Ménilmontant, dans le 20e arrondissement de Paris, en France.
Elle mène vers la place Maurice-Chevalier et l'église Notre-Dame-de-la-Croix de Ménilmontant.
La rue Étienne-Dolet est desservie par la ligne 2 à la station Ménilmontant.
La rue porte le nom de l'écrivain, poète, imprimeur et humaniste français Étienne Dolet (1509-1546), qui fut étranglé puis brûlé avec ses livres sur la place Maubert, le , pour « hérésie et athéisme » après avoir publié un extrait traduit de Platon niant l'existence de l'âme. Ce nom lui fut donné par les anticléricaux de la Troisième République, parce qu’elle mène à une église.
Cette voie est ouverte par un décret du et prend sa dénomination actuelle par un arrêté du .
La partie qui débouchait sur la rue du Liban a été détachée de la rue pour former, en 1978, la place Maurice-Chevalier.
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