Agence nationale de sécurité sanitaire de l’alimentation, de l’environnement et du travail (Anses) ist eine für Lebensmittelsicherheit, Umweltschutz und Arbeitsschutz zuständige Behörde in Frankreich. Der Hauptsitz ist in Maisons-Alfort. Im Juli 2010 entstand Anses aus der Fusion von Afssa (AFSSA) und Afsset.
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