Bei den XXXI. Olympischen Sommerspielen 2016 in Rio de Janeiro fanden 15 Wettbewerbe im Gewichtheben statt (sieben bei den Frauen und acht bei den Männern). Austragungsort war das Riocentro im Stadtteil Barra da Tijuca.
Es nahmen 260 Sportler teil, davon 156 Männer und 104 Frauen. Maximal durfte jedes NOK sechs Athleten und vier Athletinnen entsenden, wobei pro Gewichtsklasse nur höchstens zwei Teilnehmer eines Landes gestellt werden durften. Die Quotenplätze eines NOKs ermittelten sich aus den Leistungen bei den Weltmeisterschaften 2014 und 2015 sowie bei den Kontinentalmeisterschaften 2016. Für dieses Kontingent standen die Startplätze für 147 Männer und 98 Frauen zur Verfügung. Außerdem durfte das Gastgeberland Brasilien drei Athleten und zwei Athletinnen entsenden. Weitere zehn Starter wurde von einer Kommission eingeladen.
Datum: 7. August 2016, 10:00 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
19 Teilnehmer aus 17 Ländern
Datum: 8. August 2016, 10:00 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
17 Teilnehmer aus 15 Ländern
Datum: 9. August 2016, 10:00 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
21 Teilnehmer aus 19 Ländern
Der ursprünglich drittplatzierte Kirgise Issat Artykow wurde positiv auf Strychnin getestet, worauf ihm das Internationale Olympische Komitee die Bronzemedaille aberkannte.
Datum: 10. August 2016, 10:00 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
13 Teilnehmer aus 13 Ländern
Datum: 12. August 2016, 10:00 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
24 Teilnehmer aus 22 Ländern
Der rumänische Gewichtheber Gabriel Sîncrăian, der Bronze gewonnen hatte, wurde im Dezember 2016 wegen Dopingvergehens disqualifiziert und verlor seine Medaille.
Datum: 13. August 2016, 15:30 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
20 Teilnehmer aus 17 Ländern
Datum: 15. August 2016, 15:30 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
16 Teilnehmer aus 14 Ländern
Datum: 16. August 2016, 15:30 Uhr (Gruppe B) / 19:00 Uhr (Gruppe A)
23 Teilnehmer aus 19 Ländern
Datum: 6. August 2016, 19:00 Uhr
12 Teilnehmerinnen aus 12 Ländern
Datum: 7. August 2016, 12:30 Uhr (Gruppe B) / 15:30 Uhr (Gruppe A)
13 Teilnehmerinnen aus 13 Ländern
Datum: 8. August 2016, 12:30 Uhr (Gruppe B) / 15:30 Uhr (Gruppe A)
15 Teilnehmerinnen aus 15 Ländern
Datum: 9. August 2016, 12:30 Uhr (Gruppe B) / 15:30 Uhr (Gruppe A)
14 Teilnehmerinnen aus 14 Ländern
Datum: 10. August 2016, 12:30 Uhr (Gruppe B) / 15:30 Uhr (Gruppe A)
17 Teilnehmerinnen aus 16 Ländern
Datum: 12. August 2016, 12:30 Uhr (Gruppe B) / 15:30 Uhr (Gruppe A)
15 Teilnehmerinnen aus 15 Ländern
Datum: 14. August 2016, 12:30 Uhr (Gruppe B) / 15:30 Uhr (Gruppe A)
16 Teilnehmerinnen aus 14 Ländern
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