アウグスト・ヘンドリク・ヴィンディング(August Hendrik Winding 1835年3月24日 - 1899年6月16日)は、デンマークのピアニスト、教育者、作曲家。
ヴィンディングはロラン島で生まれた。彼の父は牧師で、デンマークの民謡を収集して編曲するなどしていた。ヴィンディングに最初に音楽を教えたのは父であった。ヴィンディングはライプツィヒ音楽院へと留学し、1847年にはカール・ライネッケから作曲の指導を受けた。また、1848年から1851年にかけては同音楽院において、ショパンと交流のあったアントン・レー(Anton Ree 1815年-1891年)にピアノを、ニルス・ゲーゼに音楽理論と作曲を師事した。1856年にはライプツィヒでの修業をさらに深めると同時に、プラハでアレクサンダー・ドライショクのレッスンも受けている。
ヴィンディングの公のキャリアはピアニストとして始まった。彼はヨーロッパ中の国々を演奏して回り、特にベートーヴェンとモーツァルトを専門としていた。中でもベートーヴェンの「ピアノ協奏曲第4番」は彼の十八番だった。
1864年、彼はJ.P.E.ハートマンの娘のクララと結婚し、ゲーゼもその姉妹と結婚した。ヴィンディングは1867年にコペンハーゲンのデンマーク音楽アカデミーの教員となっており、私的にも教育活動を行うようになった。
1867年、ヴィンディングは腕を酷使しすぎて痛めてしまい、演奏活動から身を引かざるを得なくなったが、彼はこれによって作曲に専念できるようになった。しかし、1881年には音楽アカデミーでの教員生活を再開している。また1888年から没するまでには、演奏会にも何度か登場している。
ヴィンディングは1899年に64年の生涯を閉じた。彼の音楽は讃美歌を除いてほとんど忘れ去られていたが、他の主要作品にも注目が集まりつつある。
シキミ酸デヒドロゲナーゼ(shikimate 5-dehydrogenase)次の化学反応を触媒する酸化還元酵素である。
反応式の通り、この酵素の基質はシキミ酸とNADP+と水、生成物は3-デヒドロシキミ酸とNADPHとH+である。
組織名はshikimate:NADP+ 3-oxidoreductaseで、別名にdehydroshikimic reductase、shikimate oxidoreductase、shikimate:NADP+ oxidoreductase、5-dehydroshikimate reductase、shikimate 5-dehydrogenase、5-dehydroshikimic reductase、DHS reductase、shikimate:NADP+ 5-oxidoreductase、AroEがある。
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